Благодаря тому, что для приготовления матча используют целые листья, чайный порошок имеет высокую концентрацию полифенолов (сильные антиоксиданты), флавоноидов, обладающих целым рядом лечебных свойств (от улучшения сердечно-сосудистой системы до противовоспалительного эффекта), аминокислот и фитонутриентов, а также катехинов.
В матча содержится в 100 раз больше эпигаллокатехина, чем в любом чае; считается, что этот антиоксидант мощнее витаминов С и Е.
Еще один важный компонент матча — L-теанин. Он отвечает за выработку дофамина и серотонина, влияющих на мозг и настроение, а также за альфа-волны, которые помогают расслабиться, не вызывая сонливости.
Благодаря тому, что для приготовления матча используют целые листья, чайный порошок имеет высокую концентрацию полифенолов (сильные антиоксиданты), флавоноидов, обладающих целым рядом лечебных свойств (от улучшения сердечно-сосудистой системы до противовоспалительного эффекта), аминокислот и фитонутриентов, а также катехинов.
В матча содержится в 100 раз больше эпигаллокатехина, чем в любом чае; считается, что этот антиоксидант мощнее витаминов С и Е.
Еще один важный компонент матча — L-теанин. Он отвечает за выработку дофамина и серотонина, влияющих на мозг и настроение, а также за альфа-волны, которые помогают расслабиться, не вызывая сонливости.
Зеленый чай матча
Ингредиенты:
порошок из листьев зеленого чая Матча.
Пищевая ценность:
белки - 27 г; жиры - 2,4 г; углеводы - 25 г;
энергетическая ценность - 298 ккал (1248 кДж).
Ограничения:
индивидуальная непереносимость компонентов продукта.
Особые указания:
не является лекарством.
Область применения:
в качестве диетической добавки,
а также вкусного и полезного напитка.
Рекомендации по применению:
этот напиток можно заваривать, добавлять в десерты
(мороженое, торты, например), матча также прекрасно сочетается с молоком.
Потребительская упаковка:
банка, масса 50 г.
Срок и условия хранения:
36 месяцев в сухом прохладном месте.
