Бесплатная линия

ООО ИПК "Абис"
официальный сайт компании
(компания работает с 2008 года)

comments powered by HyperComments
Подписаться на новости
Адрес центрального офиса:
Россия, 633004, Новосибирская область, г.Бердск, промышленная площадка ИМБТ ГНЦ ВБ "Вектор", корпус 9/4

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД ДЛЯ НАШИХ ПОДПИСЧИКОВ В ИНСТАГРАМ,
для перехода отсканируйте или кликните
на визитку

Инстаграм визитка

ЛЮБЫЕ СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ В ВАЙБЕР ЧАТЕ,
для перехода отсканируйте или кликните
QR-код

Вайбер

 
Интернет-магазин
Корзина
0.00 руб.
0
Корзина
0 шт.
0.00 руб.
Оформить заказ
Телефон
Телефон

+ 7 (383) 363-05-36
Прием звонков: Пн-Пт с 8:00 до 16:00, (Москва +4 ч)

Мобильный
Мобильный

+7 (996) 376-48-28 
Единый номер для SMS, Watsapp, Viber, Telegram, WeChat и ICQ

ICQ and Viber chat
ICQ and Viber chat
ICQ chat или Viber chat - онлайн чат, ICQ @abisorganic - для личных вопросов
Главная \ Сообщения \ База знаний \ Полезные свойства топинамбура

Полезные свойства топинамбура

← Предыдущая Следующая →
0
57

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОПИНАМБУРА // Наш хеш-тег #ГазетаВершкиКорешки

Растение содержат ценный инулин. Инулин - это полисахарид, благодаря которому, в организме вырабатывается фруктоза.

Глюкоза усваивается только с участием гормона инсулина. Фруктозе такое участие гормона инсулина не требуется.

В клубнях содержатся уникальные аминокислоты, которые могут вырабатывать собственный инсулин.

Обнаружены в клубнях калий, марганец, цинк, кремний.

В наш организм большое количество глюкозы попадает с пищей, клетчатка и инулин способны выводить ее. Это приводит к тому, что уровень сахара в крови, понижается. Для людей с сахарным диабетом, топинамбур отличное средство.

Содержащийся в клубнях калий и магний, полезен при лечении ишемической болезни сердца, гипертонии, аритмии.

Уход за ним минимален. Хорошо разрастается, иногда вырастает чуть ли не в рост человека. Цветет желтыми цветками.

Клубни можно тушить, варить, или употреблять в сыром виде.

Кстати, весной, когда запасы картофеля подходят к концу, он с успехом заменит его. А лечебные и пищевые свойства у топинамбура намного выше. Хотя и здесь имеется недостаток, клубни не хранятся долго. Поэтому оптимальный вариант сохранения- это сушка.

Выкопайте клубни, тщательно вымойте, положите на 15 минут в подсоленную воду, затем еще раз вымойте, высушите. На терке натрите тонкими пластинами.

Поместите в духовку и сушите при открытой дверке. У Вас получатся хрупкие пластинки, которые ломаются легко.

Хранить их рекомендуется в картонных коробках. Попробуйте добавлять в салаты, супы, и еще это просто лакомство, которым можно хрустеть, как чипсы.

Будьте здоровы!

Открыть
Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Подробнее
comments powered by HyperComments
Адрес центрального офиса:
Россия, 633004, Новосибирская область, г.Бердск, промышленная площадка ИМБТ ГНЦ ВБ "Вектор", корпус 9/4
Телефон
Телефон

+ 7 (383) 363-05-36
Прием звонков: Пн-Пт с 8:00 до 16:00, (Москва +4 ч)

Мобильный
Мобильный

+7 (996) 376-48-28 
Единый номер для SMS, Watsapp, Viber, Telegram, WeChat и ICQ

ICQ and Viber chat
ICQ and Viber chat
ICQ chat или Viber chat - онлайн чат, ICQ @abisorganic - для личных вопросов
Подписаться на новости
Яндекс.Метрика
Консультант сайта
Меню
Перезвоните мне
Написать в компанию
Отмена