ООО ИПК "Абис"
официальный сайт компании
(компания работает с 2008 года)

comments powered by HyperComments
Подписаться на акции
Адрес центрального офиса:
Россия, 633004, Новосибирская область, г.Бердск, промышленная площадка ИМБТ ГНЦ ВБ "Вектор", корпус 9/4

ЛЮБЫЕ СРОЧНЫЕ ВОПРОСЫ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ
ТЕПЕРЬ В КОНТАКТЕ

 
 
Интернет-магазин
Корзина
0.00 руб.
0
Корзина
0 шт.
0.00 руб.
Оформить заказ
Телефон

+ 7 (383) 363-05-36
Прием звонков: Пн-Пт с 8:00 до 16:00, (Москва +4 ч)

Мобильный

+7 (996) 376-48-28 
Единый номер для SMS, Whatsapp, Viber, Telegram, WeChat

ВКОНТАКТЕ
 

Новости, статьи, живое общение, срочные вопросы и магазин

Главная \ Сообщения \ База знаний \ Вкусный бездрожжевой хлеб

Вкусный бездрожжевой хлеб

← Предыдущая Следующая →
0
157

ВКУСНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ // Наш хеш-тег #ГазетаВершкиКорешки

Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски.

Ингредиенты:

- 800 гр. муки высшего сорта;
- 70 гр. ржаной муки;
- 100 гр. сухого молока;
- 2 ч. л. соли;
- 1-2-3 ч. л. соды (по температуре в духовке);
- 2 ч. л. кориандра;
- 1/3 ч. л. кардамона;
- 1/6 ч. л. бадьяна;
- 1 ч. л. корицы;
- 3-7 ч. л. сахара;
- 1/2 ч. л. лимонной кислоты.

Приготовление:

Перемалываем специи. Затем берём из сухой смеси порцию, которую будем готовить, замешиваем на 600 мл. кефира до густоты манной каши.

Чем больше будет кефира, тем мягче будет хлеб и вязкость его будет выше.

Смазываем небольшой протвень или толстодонную сковороду маслом. 
Наливаем туда тесто, если оно получилось жидковатое или выкладываем, если сделали замес гуще и ставим в духовку на минимальный огонь.

Чем медленней поднимается хлеб, тем больше в нем благости. Тесто должно подняться в 2 раза. Печь чуть больше часа на медленном огне.

Приятного аппетита!

Открыть
Комментарии

Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Подробнее
comments powered by HyperComments
Адрес центрального офиса:
Россия, 633004, Новосибирская область, г.Бердск, промышленная площадка ИМБТ ГНЦ ВБ "Вектор", корпус 9/4
Подписаться на акции
Яндекс.Метрика
Консультант
Отмена