клетчатка

Наиболее редкий вид киноа, содержит меньше жира и больше белка, за счет чего имеет самое низкое количество калорий из всех видов киноа. Поможет снизить вес, увеличить мышечную массу. По текстуре и вкусу напоминает неочищенный рис. Остается хрустящей после варки. Можно использовать для приготовления гарниров, салатов, ризотто, паэльи, смузи и т.п.

Крупа красной киноа содержит значительное количество легкоусвояемого белка и железа, при этом совсем не имеет в составе глютена. По вкусу напоминает гречку. Остается хрустящей после варки. Можно использовать для приготовления гарниров, холодных салатов, выпечки и т.п.

Семена штирийской голосеменной тыквы – это кладезь пользы для здоровья. Они отличаются высоким содержанием легкоусвояемого растительного белка, витаминов, в числе которых E, A, B, K, C, содержат клетчатку, фитостеролы и фосфолипиды, цинк, магний и прочие важные для нормального функционирования организма вещества. Употребление в пищу семян укрепляет иммунитет, способствует набору мышечной массы, благотворно влияет на мужское здоровье.