семена

Ядра конопли – это семена конопли, очищенные от лузги бережным механическим способом (без термического или химического воздействия). Чистота готового продукта достигает 95-97%. Продукт подходит для любого типа питания (традиционное, веганство, вегетарианство, сыроедение) за счет универсальности в употреблении: мягкий вкус ядер сочетается с любым набором продуктов. При этом суперфуд не содержит глютен, что важно учитывать в рационе людей, страдающих целиакией (непереносимостью глютена).

Семена чёрного кунжута имеют богатый состав: антиоксиданты, аминокислоты, витамины группы В, Е, А, C, K, PP, кальций, фосфор, магний, железо. Они отличаются более высоким содержанием полезных веществ в отличие от белых семян. У чёрного кунжута выраженный ореховый вкус и насыщенный аромат, он активно применяется в кулинарии, а также в лечебно-профилактических целях. Продукт содержит уникальное вещество сезамин, которое оказывает омолаживающее действие на клетки и ткани, являясь мощным антиоксидантом. Кроме того, кунжут благотворно влияет на здоровье, улучшает общее самочувствие и стимулирует иммунитет.

Смесь семян используется в качестве вкусной и ценной диетической добавки при приготовлении всевозможных овощных и фруктовых салатов, разных холодных блюд, винегретов, квашеной капусты и соусов. Смесь семян можно добавлять в любые готовые каши, картофельное пюре, в готовые первые и вторые блюда. Очень вкусно и полезно смешивать с сыром и зеленью, сметаной и майонезом. Смесь семян можно употреблять с молоком, йогуртом и кефиром. Полезно добавлять в мучные изделия при выпечке.

Семена белого кунжута содержат витамины А, РР, В, Е, С, антиоксиданты, микроэлементы, фитоэстрогены и прочие полезные для здоровья человека вещества. Хотя по своей концентрации они немного уступают составу чёрного кунжута, но всё же белые семена богаты ценными качествами, улучшающими работу организма. Как правило, кунжут применяется в кондитерском деле, также его добавляют в каши и салаты, йогурты, супы и горячее.

Препараты плодов Укропа применяют в качестве спазмолитического, ветрогонного и отхаркивающего средства при метеоризме, спастических колитах, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей. Его рекомендуют при гипертонической болезни, атеросклерозе, особенно в сочетании с бромистым натрием. Широко используется в диетическом питании. Его употребление способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, деятельности сердца и легких, регулированию артериального давления.

Расторопша пятнистая применяется в лечебных целях прежде всего в качестве мощного гепатопротектора. Она стимулирует желчеобразование и желчевыведение, оказывает благоприятное действие при лечении гепатитов, цирроза и других заболеваний печени, способствует снятию интоксикации.Назначают препараты расторопши при лечении камней в желчном пузыре, воспалительных процессов в желчных протоках, при заболеваниях селезенки. Расторопша служит эффективным терапевтическим средством при хронической холецистопатии. Это природное средство для выведения камней и песка из почек.

Лекарственное применение Мордовника связано с лечением такой группы болезней, как паралич, плексит, он действует возбуждающе на ЦНС и улучшает функции органов чувств, оказывает тонизирующее действие, помогает при головной боли, истощении. Он может оказывать двухстороннее воздействие на артериальное давление и применяется как при гипертонии, так и при гипотонии.

Семя Льна оказывает обволакивающее, противовоспалительное, мягчительное и легкое слабительное действие. Показана при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, геморрое, хронических запорах. В виде полосканий их используют при травмах слизистой оболочки полости рта. Кашицу из измельченных семян, разведенных горячей водой, прикладывают к воспаленным участкам кожи и фурункулам.